Θέμα:
- Βγαινει νερό έξω από το φούρνο κατα το ανοιγμα της πορτας, κάτω στην κουζίνα μετά τη χρήση του Sous Vide cooking
Εφαρμόζεται σε:
- Φούρνοι ατμού
Ανάλυση:
1. Μετά τη διαδικασία μαγειρέματος ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα για να αποφύγετε την εξοδο νερού στα έπιπλα.
2. Χρησιμοποιήστε μια πλάκα και μια πετσέτα για να βγάλετε τις σακουλες sous vide.
3. Στεγνώστε την πόρτα, τον συλλέκτη σταγόνας νερού στο κάτω μέρος και την κοιλότητα με ένα μαλακό πανί ή σφουγγάρι.
Αφήστε το φούρνο να στεγνώσει πλήρως με την πόρτα ανοικτή.
4. Για να επιταχύνετε την ξήρανση, μπορείτε να θερμάνετε το φούρνο με ζεστό αέρα σε θερμοκρασία 150 ° C για περίπου 15 λεπτά.
Αιτία:
- Το μαγείρεμα με λειτουργία Sous Vide προκαλεί ατμο στις σακουλες sous vide και στην κοιλότητα.
