Μάθετε περισσότερα σχετικά με τους φούρνους μας

Όταν είστε σε φάση αναζήτησης φούρνου, θα πρέπει να επιλέξετε αυτόν που θα σας βοηθά να επιτυγχάνετε το επιθυμητό μαγειρικό αποτέλεσμα, κάθε φορά.

Για να σας βοηθήσουμε στην αναζήτησή σας για νέο φούρνο, δημιουργήσαμε έναν εκτενή και χρήσιμο οδηγό αγοράς με διαφωτιστικές πληροφορίες, για να μπορέσετε να αγοράσετε τον κατάλληλο φούρνο για εσάς, με τις σωστές λειτουργίες, για όλες τις μαγειρικές ανάγκες σας.

Ας ξεκινήσουμε από τον τύπο του φούρνου.

Και να μην το ξεχάσουμε! Μία γρήγορη συμβουλή ασφαλείας: συνιστούμε πάντα όταν αγοράζετε οποιονδήποτε τύπο φούρνου να φροντίζετε η εγκατάστασή του να γίνεται από κάποιον πιστοποιημένο επαγγελματία.

Αν μετακομίζετε σε καινούργιο σπίτι ή αν απλώς ανακαινίζετε τον υπάρχοντα χώρο της κουζίνας σας, πιθανότατα αναρωτιέστε ποιο στυλ φούρνου ταιριάζει καλύτερα σε εσάς: ο ελεύθερος ή ο εντοιχιζόμενος. Παρακάτω ακολουθούν μερικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Ελεύθερος φούρνος
Ο ελεύθερος φούρνος ή αλλιώς κουζίνα μπορεί να τοποθετηθεί απλώς στα στηρίγματά του και δεν χρειάζεται επιπλέον στήριξη. Επίσης, εφόσον έχετε μετρήσει τις διαστάσεις του χώρου όπου πρόκειται να τον τοποθετήσετε, θα ταιριάξει χωρίς προβλήματα στην κουζίνα σας. Απλώς φροντίστε να τον τοποθετήσετε κοντά σε μια πηγή ρεύματος. Επιπλέον, διαθέτει εστίες, συνεπώς δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αγορά ξεχωριστών εστιών.

Εντοιχιζόμενος φούρνος
Αν προσπαθείτε να επιλέξετε το καλύτερο στη σύγχρονη σχεδίαση, σε μαγειρικές λειτουργίες και μοδάτη εμφάνιση, τότε ο εντοιχιζόμενος φούρνος σάς καλύπτει από κάθε άποψη. Αυτό το στυλ φούρνου ταιριάζει με τον χώρο της κουζίνας σας: τοποθετήστε τον κάτω από τον πάγκο ή στον τοίχο στο ύψος των ματιών σας. Ωστόσο, θα πρέπει να αγοράσετε ξεχωριστές εστίες, γιατί σε αντίθεση με τον ελεύθερο φούρνο, δεν διαθέτει ενσωματωμένες εστίες στο επάνω μέρος. Το θετικό είναι ότι αν επιλέξετε τον εντοιχιζόμενο φούρνο έχετε τη δυνατότητα να παίξετε με τη διαμόρφωση του χώρου της κουζίνας σας, τοποθετώντας σε διαφορετικά σημεία τις εστίες και τον εντοιχιζόμενο φούρνο, για ευελιξία στη σχεδίαση του χώρου. Ένα ακόμα δυνατό πλεονέκτημα των εντοιχιζόμενων φούρνων είναι ότι μπορούν να εγκατασταθούν σε διάφορα ύψη, έτσι μπορείτε να έχετε τον φούρνο στο πιο βολικό για εσάς ύψος. Επίσης, μπορείτε να εξοικονομήσετε χώρο αγοράζοντας έναν φούρνο μικρών διαστάσεων με ξεχωριστές εστίες.

Τώρα που έχετε καταλήξει αν θα αγοράσετε ελεύθερο ή εντοιχιζόμενο φούρνο, η επόμενη επιλογή που πρέπει να κάνετε είναι αν θα προσανατολιστείτε σε μονό ή διπλό φούρνο.

Οι μονοί φούρνοι είναι ιδανική επιλογή για το σπίτι σας, αν δεν έχετε πολύ διαθέσιμο χώρο. Αν σκοπεύετε να μαγειρεύετε πολύ και συχνά, τότε σε αυτήν την περίπτωση ο διπλός φούρνος είναι μια δημοφιλής επιλογή. Ο διπλός φούρνος σάς δίνει περισσότερες επιλογές, καθώς χάρη στους δύο χώρους ψησίματος μπορείτε να ψήνετε κρέας στον έναν και γλυκό στον άλλον ταυτόχρονα. Αν έχετε πολλούς καλεσμένους σε γεύμα, ο σωστός προγραμματισμός είναι το παν για την προετοιμασία των παρασκευών σας. Εδώ μπορεί να σας φανεί χρήσιμος ένας διπλός φούρνος, ο οποίος σας δίνει την απαιτούμενη ευελιξία.

Τώρα που έχετε καταλήξει στην αισθητική και τη λειτουργία του φούρνου σας, θα πρέπει να επιλέξετε τον τύπο τροφοδοσίας με την οποία θα λειτουργεί. Οι φούρνοι λειτουργούν με τους εξής τρόπους: με ηλεκτρικό ρεύμα, αέριο ή με διπλή τροφοδοσία.

Οι ηλεκτρικοί φούρνοι τείνουν να διαθέτουν τις πιο πρόσφατες λειτουργίες και να είναι πιο τεχνολογικά εξελιγμένοι σε σχέση με τους φούρνους αερίου και πολλοί χρήστες τούς βρίσκουν πιο βολικούς. Επίσης, προτού αγοράσετε έναν φούρνο αερίου, θα πρέπει να εξακριβώσετε αν η κουζίνα σας είναι εξοπλισμένη κατάλληλα για την εγκατάσταση ενός φούρνου αερίου. Αν δεν έχετε τις κατάλληλες σωληνώσεις για ροή αερίου που απαιτούνται για έναν τέτοιο φούρνο, τότε ο ηλεκτρικός φούρνος είναι η κατάλληλη λύση για εσάς.

Με αέρα (φτερωτή)
Οι φούρνοι με αέρα χρησιμοποιούν μια φτερωτή για την κυκλοφορία του αέρα σε όλο τον φούρνο. Αυτή η λειτουργία είναι ιδανική για συνταγές που απαιτούν πιο φίνο χειρισμό.

Κλασικός (στατικός)
Ο στατικός φούρνος είναι ο κλασικός φούρνος που χρησιμοποιεί θερμαντικά στοιχεία συνήθως στο επάνω και το κάτω μέρος για την έκλυση θερμότητας στον χώρο ψησίματος και το μαγείρεμα του φαγητού.

Πολυλειτουργικός
Ένας άλλος τύπος του φούρνου με αέρα είναι ο πολυλειτουργικός φούρνος. Όπως φαίνεται και από το όνομά του, έχει πολλές και διαφορετικές ρυθμίσεις μαγειρέματος, έτσι μπορείτε να δοκιμάζετε διαφορετικές μαγειρικές μεθόδους, όπως ψήσιμο αρτοποιημάτων και γλυκών, ψήσιμο κρεάτων και ψήσιμο στο γκριλ. Ο συνδυασμός των θερμαντικών στοιχείων γύρω από τη φτερωτή βοηθά στην κατανομή του θερμού αέρα σε όλο τον θάλαμο ψησίματος. Έτσι, σε αντίθεση με τους κλασικούς φούρνους που μπορούν να ψήνουν ομοιόμορφα το φαγητό μόνο σε μία θέση στη σχάρα του φούρνου, ο πολυλειτουργικός φούρνος μπορεί να ψήνει ομοιόμορφα το φαγητό σε διάφορες θέσεις.

Φούρνοι αερίου
Ας δούμε λίγο πιο αναλυτικά τους φούρνους αερίου. Όταν μιλάμε για φούρνους αερίου, οι κατηγορίες είναι δύο: LPG ή φυσικό αέριο.

• Τι είναι ο φούρνος LPG;
Σημείωση: Οι εν λόγω φούρνοι χρησιμοποιούν αέριο, συνεπώς, θα πρέπει να ακολουθείτε τις απαιτήσεις που ισχύουν στη χώρα σας σχετικά με την εγκατάστασή τους.

• Συμβατικοί φούρνοι αερίου
Οι συμβατικοί φούρνοι αερίου χρησιμοποιούν φυσικό αέριο. Οι λάτρεις των φούρνων αερίου τούς έχουν αδυναμία, καθώς αυτοί οι φούρνοι επιτρέπουν τον καλύτερο έλεγχο της θερμότητας σε σχέση με τους ηλεκτρικούς φούρνους. Οι φούρνοι αερίου τείνουν να χρειάζονται λιγότερο χρόνο για προθέρμανση. Επίσης, η θερμότητα που παράγεται από τους φούρνους αερίου τείνει να έχει περισσότερη υγρασία και αυτό βοηθά κατά το ψήσιμο παρασκευών που φοβάστε ότι ενδέχεται να σας στεγνώσουν. Σημείωση: Οι εν λόγω φούρνοι χρησιμοποιούν αέριο, συνεπώς, η εγκατάστασή τους θα πρέπει να γίνει από πιστοποιημένο επαγγελματία.


• Διπλή τροφοδοσία
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε μεταξύ ηλεκτρικού φούρνου και φούρνου αερίου; Με τον φούρνο διπλής τροφοδοσίας, μπορείτε να απολαμβάνετε τα οφέλη και των δύο τύπων συσκευής. Η κουζίνα διπλής τροφοδοσίας έχει εστίες αερίου και ηλεκτρικό φούρνο. Οι εστίες αερίου παρέχουν έλεγχο ακριβείας για τη θερμότητα. Από την άλλη, ο ηλεκτρικός φούρνος σάς βοηθά να ψήνετε ομοιόμορφα το φαγητό σας και είναι ιδανικός για ψήσιμο αρτοποιημάτων και γλυκών.

Σημείωση: Η AEG παρέχει μια ευρεία γκάμα ηλεκτρικών κουζινών και κουζινών διπλής τροφοδοσίας, αλλά όχι με συμβατικούς φούρνους αερίου.

Αυτοκαθαριζόμενοι φούρνοι με πυρόλυση
Η θερμότητα στους πυρολυτικούς φούρνους μπορεί να φτάσει τους 500°C, μετατρέποντας τους ρύπους σε λεπτόκοκκη στάχτη την οποία μπορείτε απλώς να απομακρύνετε με ένα πανί.

Κατάλυση
Οι καταλυτικές επιστρώσεις κάνουν πιο εύκολο τον καθαρισμό με την απορρόφηση των λεκέδων από λίπη. Με τη θέρμανση του φούρνου στους 200°C ή σε υψηλότερη θερμοκρασία, τα λίπη οξειδώνονται και η επιφάνεια μένει καθαρή. Έχετε υπόψη σας ότι οι καταλυτικές επιστρώσεις αυτών των φούρνων παρέχονται σε δύο μορφές: με δυνατότητα αντικατάστασης και χωρίς δυνατότητα αντικατάστασης. Ο λόγος που αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι οι καταλυτικές επιστρώσεις χάνουν την αποτελεσματικότητά τους με την πάροδο του χρόνου. Έτσι, αν ο φούρνος διαθέτει καταλυτικές επιστρώσεις με δυνατότητα αντικατάστασης, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τις αντικαταστήσετε. Όμως, αν ο φούρνος διαθέτει καταλυτικές επιστρώσεις χωρίς δυνατότητα αντικατάστασης, όταν αυτές χάσουν την αποτελεσματικότητά τους, θα πρέπει να αγοράσετε καινούργιο φούρνο.

Aqua clean
Διατηρήστε τον φούρνο σας φυσικά καθαρό με τη χρήση ατμού, ο οποίος δημιουργείται από την υγρασία μέσα στον θάλαμο.

Καθαρισμός με ατμό
Ο καθαρισμός με ατμό είναι ένα ενσωματωμένο πρόγραμμα καθαρισμού στους φούρνους με ατμό, το οποίο σας υπενθυμίζει όταν έχει έρθει η ώρα για καθαρισμό. Επιλέξτε από τις διαθέσιμες επιλογές και αφήστε στον φούρνο τα υπόλοιπα.

Θερμόμετρο
Είναι ένας εύκολος τρόπος να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στον πυρήνα του φαγητού που ψήνετε. Επίσης, το θερμόμετρο μπορεί να κλείσει αυτόματα τον φούρνο όταν το ψήσιμο έχει επιτευχθεί στον δικό σας επιθυμητό βαθμό ψησίματος, είτε προτιμάτε την μπριζόλα σας ψημένη medium rare είτε καλοψημένη. Επίσης, μπορεί να βοηθήσει και με άλλους τύπους φαγητών, για να μην χρειάζεται να μαντεύετε πότε είναι έτοιμο το φαγητό, είτε ψήνετε κοτόπουλο είτε ψήνετε κάποιο γλυκό.

Γκριλ
Το ψήσιμο στο γκριλ είναι ο εύκολος τρόπος να ροδίσετε ή να ξεροψήσετε τις δημιουργίες σας. Μια βολική λύση είναι ο φούρνος με ξεχωριστό γκριλ. Σας δίνει περισσότερο χώρο για την ετοιμασία μεγαλύτερων ποσοτήτων.

Γρήγορη προθέρμανση
Εξοικονομήστε χρόνο με τη λειτουργία γρήγορης προθέρμανσης. Ο φούρνος σας αποκτά γρήγορη την επιθυμητή θερμότητα, για να ξεκινήσετε πιο γρήγορα το ψήσιμο.

Ζέσταμα πιάτων
Έχετε μεγάλη οικογένεια; Πρόκειται να κάνετε το τραπέζι σε πολλά άτομα; Χάρη στη λειτουργία ζέσταμα πιάτων, μπορείτε να ζεστάνετε εύκολα μια στοίβα πιάτων. Η ρύθμιση ζέσταμα πιάτων χρησιμοποιεί τη φτερωτή και το θερμαντικό στοιχείο γύρω από αυτή για να ζεστάνει τα πιάτα σας. Έτσι, το φαγητό σας θα διατηρηθεί ζεστό για περισσότερη ώρα αφού το σερβίρετε.

Πόρτες απαλού κλεισίματος
Όλοι έχουμε την τάση να καταπιανόμαστε με πολλά πράγματα ταυτόχρονα στην κουζίνα και είναι εύκολο να ξεχαστούμε και να κλείσουμε με δύναμη την πόρτα του φούρνου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να δημιουργηθεί μεγάλος θόρυβος. Όμως, χάρη στην τεχνολογία των πορτών απαλού κλεισίματος, η πόρτα του φούρνου κλείνει πάντα ήπια και αθόρυβα..

Λειτουργία σούβλας
Ψήστε εξαιρετικά ζουμερά κρέατα με τη λειτουργία σούβλας. Το κρέας ή τα λαχανικά σας περιστρέφονται διαρκώς και έτσι εσείς μπορείτε να τα γλασάρετε εύκολα.

Ρύθμιση απόψυξης
Η ρύθμιση απόψυξης είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ξεπαγώνετε τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά. Διαθέτει χρονόμετρο για να μπορείτε να επιλέγετε τον επιθυμητό χρόνο απόψυξης για κάποιο τρόφιμο. Ο χρόνος απόψυξης ενός τροφίμου εξαρτάται από το μέγεθός του.

Σιγοψήσιμο
Το σιγοψήσιμο είναι ένας υγιεινός και νόστιμος τρόπος μαγειρέματος. Σας δίνει τη δυνατότητα να διατηρείτε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο φαγητό σας. Κάνει το κρέας τρυφερό και μαλακώνει τα ριζώδη λαχανικά.

Λειτουργία πίτσας
Είτε θέλετε να φτιάξετε μια απλή εκδοχή με μόνο τυρί και σάλτσα ντομάτας είτε θέλετε να γίνετε πιο περιπετειώδης και να προσθέσετε και ανανά. Η λειτουργία πίτσας παρέχει έναν εξαιρετικό συνδυασμό θερμότητας, ώστε η πίτσα σας να ροδίσει ελαφρά και να γίνει τραγανιστή η ζύμη.

Φούσκωμα ζύμης
Πολλοί φούρνοι ατμού διαθέτουν μια χρήσιμη λειτουργία ψησίματος ψωμιού, η οποία εκλύει ακριβώς τη σωστή ποσότητα ατμού, ώστε η επιφάνεια του ψωμιού να παραμείνει ελαστική και η ζύμη να μπορεί να φουσκώσει για περισσότερη ώρα, για να απολαύσετε ένα γευστικό αποτέλεσμα.

Χωρητικότητα
Αν η οικογένειά σας αποτελείται από πολλά άτομα ή καλείτε συχνά κόσμο στο σπίτι σας, τότε χρειάζεστε έναν φούρνο που μπορεί να διαχειριστεί την ετοιμασία μεγαλύτερων γευμάτων. Η χωρητικότητα των φούρνων υπολογίζεται σε λίτρα:

70 λίτρα και άνω: ιδανικός για μεγάλα νοικοκυριά, 4 ατόμων και άνω

40-70 λίτρα: ιδανικός για νοικοκυριά 3 έως 4 ατόμων

35-40 λίτρα: ιδανικός για μαγείρεμα για 1 ή 2 άτομα

Δεσμευόμαστε να σας βοηθούμε όχι μόνο στην παρασκευή των πιο νόστιμων πιάτων, αλλά και στην ετοιμασία τους με ασφαλή τρόπο.
Ένας από τους τρόπους για να σας βοηθήσουμε με αυτό είναι το κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά: μπορείτε να ορίσετε έναν κωδικό, ώστε ο χρήστης να μπορεί να ενεργοποιήσει τον φούρνο μόνο αφού εισαχθεί ο σωστός κωδικός.

Επίσης, το άγγιγμα της πόρτας του φούρνου μπορεί να γίνει με ασφάλεια, ακόμα και όταν ο φούρνος βρίσκεται σε λειτουργία. Επίσης, υπάρχει η λειτουργία πυρολυτικής ασφάλειας, η οποία κλειδώνει την πόρτα του φούρνου αφού έχει επιτευχθεί μια ορισμένη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του πυρολυτικού καθαρισμού.